こんにちは。おきくです。
きづいたらコーヒー、チョコレート全力企画が終わって（詳しくはここから！）
なんとも言えない寂しさを迎えております。。。。
というかね。ひま。
いや、まぁ、ひまじんだから元ある姿に戻っただけなんだけど。。
でもさぁ。
なんかないかなぁ。。なんか面白いことないかなぁ。。
・・・
うーん・・・・
あ。そうだ。
コーヒー飲み比べてみよっ！！
そうじゃんそうじゃん！
いいじゃんいいじゃん！
ということで、今日からちょいちょいコーヒーを飲み比べていくよーー！！
はじまりはじまり
ということで、第一弾は、
これ。
El Salvador!!!!
の
TOPECA コーヒー
ですはい。
てか知ってますか？
El Salvador（ エルサルバドル）
国ですよ。国。中米にある国。
え、どこだって？？？
まったくもう。。。
ぐーぐる（マップ）せんせー
はい。
要は、
グアテマラの右、
ホンジュラスの下、
ニカラグアの左、
というまぁ、
イマイチピンと来ない場所にある国です。はい。
今日はひょんなことからそこのコーヒーを手に入れたので
飲んで見ましょー！
てか、パッケージかわいい。
僕こういうの弱いねん。
無印 感。
グレーセーターにチノパンで
木の食器とか好きな無印系女子に、
僕弱いねん。
ま、それはいいとして、
普段はハンドドリップですが、
今日は、変わった入れ方でのんでみましょ。
使うのはこれ。
でました。これです。
直火式、エスプレッソメーカー
ってやつです。
これね。
じゃあまずは使い方から！！
１ 分解
２ 水入れる。
量はお好みだけど、少ないとエグいほど苦くなる。
だから溢れない程度に入れちゃいましょう。
３ 水をいれたやつにこいつをぶっ刺します。
水溢れるから注意ね！
４そしてそこの上にコーヒー入れましょう！
今回はTOPECAだよー！！わくわく。
量はまぁ、これまたお好みで！
すりきり一杯、こぼさない程度が無難かな。
５ そんでくっつける。
あ
マジで注意だけど
ぎゅっとしめて。本当に。
どっかのしょうもない曲にあるような
ぎゅっと抱きしめる感じで。
これなぁなぁだとすげー大変なことになるし、
もうテンション下がることにある。
つかあぶねぇ。
そんでもって
６ 火にかける
ぐつぐつ煮ましょう。別に火はそんなに強くなくていい。
火がポットの底をハミ出る必要はないよ。
さぁ、だんだん沸騰してきたよ。
すると・・・・・
あら不思議！！！！
コーヒーが湧き上がってきてるのですー！！！
これすごいよね。
初めて見た時、流石にビビった。つか、感動した。
すげーー！物理ってすげー！！
ちなみに、ぎゅって抱きしめてなかったら、
ここまでコーヒー上がって来ない
てか横から溢れていく。
気をつけて。
止めようにも
もうポットあっちっちだから触れんし、
火を止めてもしばらくは溢れていくし、
ただ、溢れていくコーヒーを眺めるという
新手の拷問を食らう。きをつけて。
パニクって無理やり閉めようとしたら
火傷したもん。この前。
そんで沸騰して、
上に上がってくる音
（沸騰中はコポコポいってるよ。）
がなくなったら完成！！
火を止めよう！
ちなみに、そのまま火にかけたらどんどん濃くなっていく。
なので、
すげー苦いのが好きな人はしばらく放置でOK。
さぁ、カップに注いで飲むだけ。
はい完成！！！
これがエルサルバドルのコーヒー
TOPECA
だよ！
香りはね、そんなに強くない。
結構ふんわり系かな。
エスプレッソメーカーで淹れたのにちょっとびっくり。
ま、なにはともあれ、
のんでみようか！！！
わくわく！
実は
エルサルバドルのコーヒーは人生初。
まぁ、多くの日本人がそうなんだろうけど。。
ここからはエルサルバドルコーヒーの飲み方編
みんなもこうやってのむように。
１ キメる。
一応格式高いコーヒーなので
しっかりと受け入れましょう。
向こうがエルサルバドル代表なので、
こっちはパナマ代表として、
パナマTシャツを着用します。
カメラ目線は必要ないです。
左手は、添えるだけ。
２
一気にいく！！！！
と
アチっ！！！
ってなるから恐る恐る飲む。
これは誰でもこんな顔になるくらい
アツかった。
気をつけて。
それでも左手は添えるだけ。
３感謝の心を表現する。
うみゃーい！
表情からそうですね。
非常に複雑な感情が読み取れますね。
えぇ、恥ずかしさです。
あ、どうしよう
どう言う顔していいかわからないけど
なんか笑わなきゃいけない気がする。。。。
えっと、
えっと、
にへぇ。
（左手は添えるだけ）
いや、でもこれ美味しい！これすごい！
酸味系の味に近いんだけど、
きつくない。ほとんどない。
すっと消えていく。
あれ。ゲイシャに近い気がする！
爽やかな酸味で口に残らない。
苦味という感じもそんなにない。
・・・
エスプレッソなのに！？
え、すごい。
優しめの酸味で
グッと来て、
すすすーっと口の中にコーヒー感を
そしてうっすらのコクを残して
消えていく。。
あぁ、やさしい。。
この優しい主張すごい。
バファリン。
優しいけど、しっかり効く。
これ、バファリン。
ということで、飲んでみました。
やるじゃんエルサルバドル！
明日はパナマのコーヒー
JANSON CAFE だよ！
またね。
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