コピルアックと僕のおまじない。 　僕がコピルアックに出会ったのは、10年も前のことだ。当時大学生だった僕は、近所のレンタルDVD屋に行き、「かもめ食堂」という映画を借りた。その作中に、コーヒーをうまく淹れるコツとして紹介されていたのが、ド...

人間はいかなることにも馴れる動物である。ドストエフスキー    ドストエフスキー　人間の馴れ ＜人間とはOOである＞   
古今東西、人間を定義づけようと試みた数知れず。
パスカルは、「人間を考える葦」と定義づけ、僕の崇拝するバートランド...

コーヒーのお便りVol.11 ホンジュラス ーホンジュラスと僕ー 僕がホンジュラスに足を踏み入れたのは、2019年の10月のことだった。 　陸路で旅をしていると国境を越える経験を幾度となくする。しかし、この国境超えは、いつまで経っても緊張...

おきく的、マテ茶のすヽめ　　〜より美味しく飲むコツ〜 ＜マテ茶の歴史＞　南米、（アルゼンチン・パラグアイ・ウルグアイ）を歩いてマテ茶を見ない日はない。かの有名なサッカー選手、メッシはアルゼンチン人で、彼は試合のグラウンドまで自前のマテ茶ポ...

コーヒーのお便り　Vol.10 エルサルバドルと僕 　グアテマラでの馴染みの街並みや歩き慣れた路地を離れ、隣国のエルサルバドルに着いたのは、2020年10月のことだった。　ついさっきまで、長袖を着込んでいたのにもかかわらず、エルサルバドル...

こんにちは。菊地コーヒーの菊地です。 この度は「コピルアック　アンケートモニター」の詳細をご覧いただきありがとうございます。 早速ではありますが、詳細を読んでいただき、ぜひアンケートモニターにご応募いただければと思います。   コピルアッ...