こんにちはおきくです。
さて、お店を開いて1ヶ月弱たちました。
みなさま応援ありがとうございます！
6月はグアテマラとコスタリカをメインに使っておりましたが、
今月はまた新しい豆を仕入れましたので、ぜひそちらもお楽しみくださいませー。
ということでラインナップ紹介。
菊地コーヒー７月のコーヒー。
ベトナム
はい。ベトナムです。
このコーヒーはTwitterでフォロワーさんと相談して
決めたのでした。
最近東南アジアのコーヒーが熱いらしいぞ。
ということで仕入れてみました。
＜味のレビュー＞
酸味はほとんどなく、しっかりとした甘みのある深い味わい。
「苦い」というわけでもなく、
コクと甘みがしっとりと感じられる仕上がりに。
コクと甘みがメインなためアイスコーヒーにも◎！
クセがないため、ミルクや豆乳、きなこラテなど
お好きにアレンジがしやすくなっています。
もちろんストレートでもおいしくお飲みいただけるオールマイティなコーヒーです。
ひと昔前まではベトナムのコーヒーは「粉っぽい」「苦い」と
あまり評判は良くありませんでした。しかし近年ではクオリティが上がり、注目されてきています。
ここ数年は世界一のコーヒー輸出量のブラジルに次いで、二位の輸出量を誇っています。
＜こんな人におすすめ＞
・酸味ではなく、しっとりした味わいがお好きな方
・アイスカフェオレ、きな粉オレなどコーヒーをアレンジしたい方
・コーヒーゼリーなどにもおすすめ！
＜こんな時におすすめ＞
・クッキーなどさっくりとしたお菓子といっしょに！
・氷で冷やしてゴクゴクいきたい時！
メキシコ
はい。メキシコ です。
意外とメキシコのコーヒーを飲んだことがある方は少ないんじゃないでしょうか？
中南米を旅する人にとっては入り口でもあり、出口でもあるこのメキシコ。
そのコーヒーをぜひ味わってみてくださいー！
＜味レビュー＞
『全体的に切れ味のある味わい』
苦味はあまりなく、酸味をベースとした味わいに。
しかしながら「酸っぱい」というような主張の強いものではなく、
どこか甘みを感じさせる酸味となっています。
酸味が苦手な方でも美味しくお飲みいただけると思います。
柑橘系のような爽やかな味がお好きな方にはたまらない味。
後味もかなりすっきりしているが、
ほのかな苦味も感じられる。
口に残るのはバナナのようなしっとりとしたコク。
酸味だけではなく、こんな一面も持ち合わせています。
メキシコのソース文化を感じさせるようなすっきりとした酸味をベースに
様々な味が絡み合う、深みのある味わいとなっています。
＜こんな人におすすめ＞
・もったりとした味では無く、どこかあっさりしたコーヒーがお好きな方
・落ち着いたコーヒーよりいろんな味を一口に味わいたい方
・メキシコのソース文化が好きな方（このキリッとした鋭さをぜひ）
＜こんな時におすすめ＞
・午後からのもう一踏ん張りしたい時
・みんなとのおしゃべりの傍に
・パソコン作業など集中して作業を行いたい時に
ぜひ飲んでみてくださいましー！
コーヒーのお便り
もちろんコーヒー豆をお買い上げしてくださった方には
コーヒーのお便りも同封してますー！
ベトナム編では
巻きタバコのような「何か」に出会い、僕は記憶を失った。
そして
メキシコ編では双子やカジノ狂いの旅人に出会い、僕の旅が彩られる。
そんな話になってますー。
また、このほかにもアイスコーヒーやドリップコーヒーなど
新商品も出してますのでぜひストアをご覧ください！
アイスコーヒーの紹介はまた明日！
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