こんにちは。
7月に差し掛かりボチボチ梅雨の終わりが見えてきました。
えぇ。夏ですね。
夏といえばアイスコーヒーですね。
ということで菊地コーヒーでは、
アイスコーヒーフェアを始めました!
菊地コーヒー アイスコーヒーフェア
菊地コーヒーのアイスコーヒーフェアでは2種類のアイスコーヒーを用意しております。
・急冷式
・水出しアイスコーヒー
急冷式
急冷式は普通にドリップしたコーヒーを氷で一気に冷やすモノ!
一般的なやつです。
菊地コーヒー急冷式用に焙煎した豆を2種類ご用意してますー!
メキシコのアイスコーヒーのレビューはこんな感じ!
このコーヒーの特徴は
柑橘系のような爽やかな酸味です。
なので、アイスコーヒーにするとスッキリとした飲み口に。
アイスコーヒー用に深煎りにしているので、
甘みと深みもしっかりと味わえるように仕上げました。
酸味が苦手な方でも美味しくお飲みいただけると思います。
酸味だけはなく苦味とコクの絶妙なバランスを
アイスコーヒーでぜひ味わってください。
もちろんストレートでもおいしくお飲みいただけます。
蒸し暑い夜にたっぷりの氷に注いで、ゴクゴク飲めちゃいます。
部屋を少し暗くして、お気に入りの音楽を流しながら
アイスコーヒーで涼みませんか?
水筒などに入れて仕事中にシャキッと飲むのも◎
<美味しいアイスコーヒーの淹れ方>
①氷で薄くなってしまうため、普段より濃い目(20〜25g程度)で
コーヒーを入れる。
②淹れ終わったらサーバー(コップに)氷を一気に入れて冷やす。
氷が溶け切ったらまた少し足す。常にコーヒーの中に氷が残っている状態がベスト。
③氷が解けなくなったら氷ごとコップに注いで完成
④かわいいコースターの上に乗っける。
水出しアイスコーヒー
水出しコーヒーとは呼んでじの如く、
水で長時間かけてゆっくり抽出したアイスコーヒーです。
こうやってお好きなポットに入れて冷蔵庫においとくだけ!!
器具がなくても簡単にアイスコーヒーが作れるのです!
レビューはこんな感じ!
近年、「コールドブリューコーヒー」の名で知られる水出しコーヒーは
お湯ではなく水で長時間かけて抽出するのが特徴で、
優しい口当たりをお楽しみいただけます。
水出しコーヒーを飲んだことない方は
そのなめらかな味わいにびっくりすると思います。
本当に簡単に作れますし、
淹れた後もこのコーヒーバック 捨てるだけで手間もかかりません。
水出しアイスコーヒーの作り方
(500mlのアイスコーヒーを作る場合)
①お好みの容器(ポット・水筒等)にこのコーヒーバック を2〜3つほど入れます
②水500mlをそっと入れ、軽くかき混ぜます
(コーヒーバックが浮いてくるのでスプーンなので下に押し込むように)
③冷蔵庫でそのまま8時間程度冷やします
④出来上がったらドリップバック を取り出して完成
ミルクや豆乳との相性◎
アイスカフェラテも簡単に!
*冷やす時間や水の量、コーヒーバックの数はお好みで!
自分好みの味を探してみてください!!
特製コースターつき!
今アイスコーヒー をお買い上げいただくと
なんと特製コースター付けちゃいます。
なんと一枚一枚本当に手作りしております。
数量限定なので、
お早めに!!
ご注文・詳細はオンラインストアにて!!
暑い夏はアイスコーヒーで乗り切っちゃおー!!
#菊地コーヒー
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