カカオからチョコレートを本気で手作りしてみた3

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ひまじんの挑戦シリーズ

こんにちは。

おきくです。

注:えーっとですね。今回は正直言って駄作です。何も起こりません。

ただ、僕のテンションが下がっただけです。。
先に言っときます。ごめんなさい。

さて、

これの続きです。

チョコレート編 その2

そうです。

前回見たらわかるように
悪戦苦闘の末ついにバナナの葉っぱを手に入れたのでした。

長い道のりでした。水筒の蓋をあける暇もないくらい大変でした。

でも手に入れたのです。
バナナの葉っぱ。

そしてそう。包んだんです。

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ヴィジュアルについては何も言わないでください。

これはあれです。えーっとそう

目の錯覚です。

ま、復習はここまでにして
さぁついに次のステップ進みましょう!!

コーヒーがかなり調子良くて

このままチョコレートもちょちょいのちょこ!

さて、

グーグルせんせーが言うには

発酵が必要だと。

うーん。

でもさぁ、
なんかさぁ、わかるんだけどわかんないよね。

発酵って何すれば発酵なわけ?

どうすんの?
とりあえずなんかこう置いとけばいいよね?どっかに。

でも発酵ってイメージ的になんかジメジメしてた方がいいような気がする・・・・

でも今のパナマは乾季
圧倒的な日差しが肌を焼く。。
うーん。。


そうだ!クローゼットに入れとけばいいや!!

そうして2日くらい放置してみました。

するとどうでしょう。
あら不思議。


虫がものすごくたかっていました。

あまりにビビったのでそのまま
写真撮る暇なく

ぶん投げました。

いや、そりゃそうだよね!

くるよね!虫!これじゃあ発酵できても精神衛生上よくない!!
どうにかしなくちゃいけん!

どーすればいいの!!


ねぇ。ねぇ。ねぇ。

ぐーぐるせんせーおしえてーくださーい。


「木箱に入れましょう」


なんじゃそらおい。

てかさ、てかさ。前回からそうなんだけど
なんで要求するものがちょっとだけめんどくさいわけ?

木箱って。。べつにいいじゃん!普通の箱でさ!

なんで「木」なの?
。。、、、

・・・・

わかりましたよわかりましたよ!定番ですねもう!お約束ですね!

探しますよ!探しますとも!!


ヒマ人ですとも!!んで見つけてきたのがこれ。

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・・・

ギターケース(ダンボール)

すいません。見つかりませんでした。
だって木の箱ってまぁまぁ難易度高いよ!!

だから家にあったなんか一番それっぽいやつ見つけてきました。
いやでもこれはなんか雰囲気が木っぽいし、いけるんちゃうの!?
しかもこれよく見ると

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やすぅーーい!

36.95ドル!安い!

お買い得!!

さらに付け加えるなら
平熱と同じくらい!!!

さぁ!箱は手に入れたぞ!!

そんでもってこれを


あーして!んでもってこーして!どーして!

そんでよっこいしょっ!っと
ふーーできたできた。

重労働。

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いや、この絵。

みなさん。決して短くない人生を歩んできたでしょう。

その中で見たことありますか
この絵。

これあれだよ下手したら。


「あれ。キクチくんってギター弾けるの!?すごーい!かっこいい!!」

「え、いや、弾けないよ」

「じゃあなんで持ってるの?」

「え、っとちょっとした暇つぶしで。。。」

「え、どういうこと?ねぇ、開けてみて?」

「うん。いいよ。」

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ぱかーん

これもん。


こんにちは。ばななです。


まぁ、冗談はいいとして


これで発酵させてやるーー!!
そして今日。。。


発酵4日目くらい。

開けてみました。

そして中身がこれ。

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(うわぁ。。。)

想像してたのと違う。。

なんか濡れてるし。。
これって。。発酵・・だよ・・・ね?

してるんだよね。。?

えーっとその。。

は。。こう・・?

絶対違う。。なんだろうこの漂う

コレジャナイ感。。

ぐーぐるせんせい曰く、「発酵すると熱を持つ」とのこと。

さわさわしてみる。

いや、めっちゃしっとりしてるやん。。。。心地よい冷たさしてる。。
そして漂うバナナの香り。。。

なんでなんで!!??何を間違えた!?

ちょっとググってみる。

要約すると

やり方は以下の通り

1カカオを収穫します

2身を取り出します。

3そのままバナナの葉に包みます。


いや。これでしょ!

合ってるやん。全部やったやん!


ん・・・?

・・・?あれ・・?


そのままバナナの皮に包みます。



え。これ?

もしかして

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これのせい??
食べちゃったせい??

え、え、え、

うそーーーん!!!なにこの誰も幸せにならない物語。

でもさ!でもさ!
発酵ってさ!菌が必要なはずでしょ!確か!

なら食べたほうが菌がめっちゃつくはずだよね!?

え、わからん。。。
あけて・・みる?

これを・・?

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。。。。


絶対嫌だ。。開けたらもう戻れない気がする。。
というか中身見たくない。。

えーーーーっ
というわけでですね。

カカオ。。。
発酵してません。。

 

あと二日!!

あと二日だけください!


二日後!
開けてみます!(開けたくないけど。。絶対後悔するけれど。。)

それでダメなら・・・・

・・・

もう一度カカオ取りに山行ってきます!!

行けばいいんでしょ!行けば!
諦めません!発酵するまでは!!

つづく。

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