チョコレートをカカオからガチで手作りしてみた 最終回

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ひまじんの挑戦シリーズ

みなさん
ご機嫌麗しゅうございます。


あいも変わらず予定はありません。ひまじんです。

ですか、
今日、今日だけはヒマで良かったといいたい。

なぜなら。


思いっきりチョコレートたべれるからだよー!!
長かった。。いや、本当に長かった。。


ということで
ひまじんがチョコレート本気でつくってみたらどうなるか。
最終話!

始まり始まり!!!



 



すべてはここからはじまった。


第一話

チョコレートをカカオから本気で手作りしてみた
こんにちは。今日も今日とてひまじんのきくちです。 前回、コーヒー作りを全力で始めたところ、なんとまさかの一週間待ちという衝撃の結末を迎えたのでした。なんてこった。暇つぶしのために始めたのに、結局暇を潰せなった。。どうしたもんかと思っ...

山へ行き、カカオを収穫して
約3週間が過ぎようとしていた。

長かった。

ここまで来るのに何度心折れたか、何度バイオハザートに脅されたか。


でもね。
ついにきたんですよ。これ。


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ちょこれーーとぉーーーー!!!!
カッチこちんやで!!!めっちゃ美味しそう!

普通にチョコレートじゃない!?
信じられますか!?


これ、僕の口から
ペッ!ペッ!と出てきたやつですよ!

これね

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それが

・・・・・・・・

・・・・・・

こんなチョコレートになるなんて!!
100%手作り!
さいこう!!
じゃあいいですか!?


頂いちゃっていいですか!?
いただきまー・・・・!!!





いや、

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かった。食べれんやん。

取れへんやん。
かちこちやん。

これ、どうすんの?

 

えーっと。ちょっとまってね

・・・・


お湯を沸かして、
下だけあっためて、、と。。。

よしとれた!!!!

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よっしゃーー!!

たべるぞーー!!!
いただきまーーー・・・!!!!

 


いや

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いや、食べれんやん
かちこちやん。かたすぎやん。
スプーンちょっと曲がったやん。

え、どうしよう。。。

・・・・・・・・・

はっ!!!なんてこった、、、

いつの間にか僕は
文明人ぶっていたのだろうか。。

この企画のコンセプトは

 


0から本気で手作り&手作業

だったのに。

いつのまにかスプーンを使うようになっていたとは。。。


こんなんじゃだめじゃい!
手で食べるんだい!!

改めまして!

こんどこそ!





いただきますぅ!!!

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ぽりっとね。


もぐもぐ。

ふむふむ。。

むむむ。。。



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たっはぁぁーーー!!!

うっま!!

なにこれ!?

え!これ!?なに!?

え、あ、はい。知ってます。

そうチョコです。

 



だけどうまーー!!

いやぁ、これ、なんて表現しよう。

・・・
あ、余談ですが、僕はことあるたびに

「控えめに言って〜〜〜だ。」

という人間が嫌いです。

思うのが
いや、控えめに言うな!

胸を張って堂々と言え。

と。

 

控えめに言って最高とか言うやつ!

じゃあ普通に言ったらどうなんの!?
宇宙にでもなんの!?

それに

控えめに言われる側からしたら
もっと言って!むしろ大げさに言って!
ってなるやん!

てか
控えるならちゃんと控えろ!

 

だから僕が
これを全パターンで表すとしたら、

 

控えめに言うと、

「特別美味しくはないけど、でもそれなりに美味しいです」

 

普通に言うと

「いや、これ本当に美味しい。手作り感の味がすごい出てて。はい。美味しいです」

 

大げさに言うと

 

え〜〜!!!??これなに!?
うっま!え!今までで一番うまい!
チョコ界だけじゃなくて食べ物界で一番うまい!
いいんすか?こんなのたべちゃって!?
これってどっかの国王に貢物として用意されていたものじゃないんですか!?
これってあれですよね?固形文化遺産か何かですよね?
え?ユネスコに登録されてない!?
だってこれ日本の

9条

天皇

チョコレート

の三大日本の象徴っすよね?

ぐらいの味。

 

とまぁ、冗談は置いといて、

いや、ほんと、
控えめに言って普通に美味しいです。

・・・・

なんというか、
チョコ自体のざらつきや、砂糖のツブ感はやっぱりまだあるのよ。

 

でもそれがすげーいい味だしているというか
アクセントになってる。

味も苦味もあるんだけどすごい柔らかい苦味。

 

きつくない。

ビターって表現がこうビタッー!っとしっくり来る。

 

 

・・・

あ、あ、あとね、
チョコ自体もやっぱり風味がすごい。すごい野性的にガツンと来る。

市販のチョコってあんまり匂いしないじゃん。
よーく匂いを嗅いでわかるじゃん。
あ、チョコだって。

だけどこれはもうね、すごい。香りがすごい。

 

部屋にチョコ(カカオ)っぽい匂いがして
口に入れたらもうフィーバーよ。

充満しすぎて鼻から出る。
そしてそれをまた吸う。
永久機関。

とにかくうまい。
ついたべちゃう。100%ナチュラルだしね!
あ、4%くらい僕の唾液ついてるけど!

うっまーー!!

でもやっぱりたべすぎると。。

 



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うまいんだけど
やっぱりずっとチョコだけ食べ続けるのもなぁ。。
喉も渇いた。。。

うーん・・・・

・・・・はっ!!!!!

そうだっ!!

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ぴんぽーん!!

コーヒーのも!!!!!



みて!!!これ!!!

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コーヒー淹れたった!

このコーヒーはもちろん、
自分でガチで収穫から手作りしてきたやつだよー!!!

コーヒーをガチで手作りしてみた。1 
このシリーズは僕がパナマに住んでいた頃に書いた記事をちょっとリライトしたもの。自分で言うのも何だが、はっきり言って面白い(後半が)。コーヒー好きでもここまでやってる人は多分いない。それでは、はじまりはじまり。地獄の始まり。我輩は...

 

なにこのコラボ。泣ける。

いや。本当に感動する。
だってさ!だってさ!!
コーヒーはさ!

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ちょっと前までは

これだったんだよ!!???

そしてチョコはさ!!

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これだよ!!??

そしてこの後、僕の口一回経由してるんだよ!

 

それが今や

立派なコーヒーとチョコとして目の前にあるんだよ!

 

・・・・・

あのすいません。真面目に正直な感想言っていいですか。

 

今ね。思ったのです。
これは冗談抜きで世界で初めてだと思うのです。

自分で収穫してきたコーヒーチェリー から作ったコーヒーを飲み、

これまた収穫してきたカカオから作ったチョコレートを
同時に食べた人間。

 

これ本当に世界に一人だと思ってる。

ねぇ。おそらくそうでしょ。

 

僕の人生でこれをやりきったことは
ちょっと誇れる気がする。

どんな辛いことあっても
僕は、世界で唯一これをやり遂げた人間よ。

 

ギネスよ。金メダルよ。
だから大丈夫だって思える気がする。

 

すげー感動している。

 

ということで。
一つ一つの思い出を噛み締めながら

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0から作った
チョコをポリっ。

 

あぁ。
カカオのタネ、めっちゃ酸っぱかったなぁ。。
でかいカカオ、腐ってたなぁ。。
バナナの皮探したなー。

とか思うわけです。

そんで0から作った。コーヒーをのむ。

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そしてまた、

あぁ、納豆とギャルができた時はどうしようかと思ったっけなぁ。
脱穀マジで心折れたなぁ。。
焙煎、外でやったなぁ。
抽出する時、ちょっと泣きそうになったなぁ。

 

なんて思い出すわけです。
すごく贅沢。

チョコとコーヒーなんてさ、
当たり前にありふれた光景で、コンビニ行けば200円くらいで
どっちも揃うよ。

1分で手に入る。

 

でもね。ぼくはこの二つに3週間くらいかけたんだよ。

 

毎日さ、

お日様の様子見ながら外に干して、
夜になったらしまって、バナナの皮さがしてきて、包んだりして、
手を痛めながら一個一個全ての実を剥いて。
そうやってようやくできたんだよ。

この一切れのチョコと、一杯のコーヒー。

 

バカみたいでしょ。
でもすげー楽しかったんだよ。

後悔なんてしてないよ。

どっちがいいかなんて僕には偉そうに言えないけど、
間違いなく言えるのは
このチョコとコーヒーは
一生忘れない味になる。

 

毎日のありふれた日常風景
じゃなくて、たった一枚の絵のように僕の心に残り続けるよ。

すげー楽しかった。

コーヒーもチョコも本当にやって良かった。
完成して良かった。うまく言って良かった。
諦めないで良かった。挫折しなくて良かった。
僕が僕であって良かった。
今まで生きてきて良かった。

大げさかもしれないけど
本当にそういうグッとした感情が胸に溢れる。

 

ねぇ、みんな。
僕やったよ。やりきったよ。ありがとう。

 

結論
ひまじんが本気でチョコレートをつくってみたら
最高に美味しかった。

そして

ひまじんが本気でつくったコーヒーと飲むと
涙が出そうになった。

ありがとうね。

 

さて!
これにて、「ひまじんが本気で〜〜してみたらどうなるか」シリーズ

コーヒ編
チョコレート編
完結!!

みなさん

長い間本当にありがとうございました!!

 

いつかまた企画があれば
またお会いしましょう!!

ありがとーーー!!!

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最高にうまいっ!!!!

 

「ひまじんが本気でコーヒーつくってみたらどうなるか」

「ひまじんが本気でチョコレートつくってみたらどうなるか」

 



ありがとうございました。

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