このシリーズは僕がパナマに住んでいた頃に書いた記事をちょっとリライトしたもの。
自分で言うのも何だが、はっきり言って面白い（後半が）。
コーヒー好きでもここまでやってる人は多分いない。
それでは、はじまりはじまり。
地獄の始まり。
我輩は、暇である。
予定はまだない。
昨日もなかった。そして今日もない。明日も今のところ、ない。
なんということだ。ここまで暇な日々が未だかつてあっただろうか。
いや、あった。割と普通にあった。
なんだ。いつも通りか。じゃあ寝よう。
っておい。
なにかないのか！僕の人生！
さぁ、ここで問題です。
人が死ぬほどまでに暇な時、何をするでしょう。
そうです答えは簡単。暇つぶし。
えぇ。しましょう。暇つぶし。
しかもそれをプロフェッショナル的に意識高い感じでやれば
なんかこう、なんかよくわからんけどごまかせそう。
ということで全力で暇を潰してみようかと思うのです。
とはいうものの、では何で暇をつぶすか。これが問題。
なるべく身近で興味が持てる物事の方がいいに決まってる。
僕の人生を彩るもの、、、、
そうか。コーヒーか。
ふむ。僕の人生といえばコーヒー無しでは語れないと言ったら過言である。
しかしながら毎日飲んでるのもまた確かである。
とりあえずコーヒーをググってみよう。
以下そこで見たこの世の地獄
ブログA：みなさん知ってましたかーコーヒーって実は緑色なんですよー
誰か：（えー！そうなの！すごーい！！）
ブログB：実は種子なんですよー。その種子は赤いんですよ！
だからコーヒーチェリーって言うんですよ！
誰か：（きゃー知らなかった！コーヒーって不思議！でもちゅき！！）
なんだこれは。
コーヒーのことを知ったかぶって語るだけで
しかもグーグル先生が２秒で教えてくれることを
みんなー？しってたー？
的な感じで書くだけで
こんなにも賞賛を浴びれるのか。。なんてことだ。
いいな。僕も称賛されたい。褒められたい。
そうか。
これが俗に言う意識高い人の生き方なのか。真似しよう。
よし。彼らより本気でコーヒーに向き合ってやるぞ！！
はい。
やって来ました。農場。
え？なんだって？何するのかだって？
本気でコーヒー作るんだよー！！
当たり前だろー！収穫からするに決まってるだろ！！
山に行く→収穫→選別→乾燥→脱穀→焙煎→挽く→飲む
これ、全部自分の力、しかも機械を使わないで手作業だけでやる。
これ全部すんぞ！本気だぞ！
本気で暇をつぶすのだ。
（これが地獄の始まりだとはまだ知る由もない）
なぁ、皆様の周りにいらっしゃいますか？
コーヒーって〜
って意気揚々と語るやつに
収穫から全部手でやりました。ってやつ
いないだろ！いたら連れて来てくれ！
そいつ吹っ飛ばして僕がオンリーワンになる！！
ということでね。
暇だから本気でコーヒー向き合ってみようかと思うのです。
長くなるから
一回ここで切ってシリーズっぽくしようかね。
ということで次回からスタート。
実録。
「一杯のコーヒーがガチでできるまで」
です。
お楽しみに。
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